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Le Ricette
Uova in fiore Uova in fiore
"Una deliziosa alternativa, dal gusto deciso, al tradizionale secondo piatto."
 
Ingredienti per 4 persone:
una confezione di Wüber Golden Affumicato, 4 uova, 4 cucchiai di maionese, un cucchiaio raso di capperi, due cetriolini sott'aceto, 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva, pepe.
 
Wuber JumboVersate la maionese nel bicchiere del frullatore, aggiungetevi i capperi, i cetriolini, l'olio e fate frullare sino ad ottenere una crema omogenea. Immergete delicatamente le uova in acqua bollente e fatele cuocere per 8 minuti assieme ai würstel. Ritirateli e scolateli. Sgusciate le uova, dividetele a metà e affettate i würstel, disponendo a corona sui piatti. Distribuite la salsa e guarnite con qualche cappero.
 
20 minuti