"Una versione originale e di successo di uno dei più tradizionali primi piatti."   Ingredienti per 4 persone: una confezione di Wüber Fest, 400 gr di spaghetti, 30 gr di burro, 3 tuorli, 70 gr di Grana Padano grattugiato, sale, pepe.   Fate cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata. Nel frattempo tagliate i würstel a cubetti e fateli rosolare nel burro. A parte, in una ciotola, lavorate i tuorli con il grana sino ad ottenere una crema. Scolate la pasta e rimettetela nella casseruola; incorporatevi il composto di uova, i würstel e mescolate bene. Servite insaporendo con pepe nero macinato al momento.   15 minuti