"Un sapore deciso, per chiudere con soddisfazione una bella giornata invernale."   Ingredienti per 4 persone: una confezione di Wüber di Puro Suino, 500 gr di gnocchi di patate, 4 filetti di alici sott'olio, 70 gr di Grana Padano grattugiato, 150 gr di panna gastronomica, 4 cucchiai di olio di oliva extravergine, un cipollotto, un cucchiaio raso di paprika, sale.   In un capiente tegame fate rosolare la cipolla con l'olio; aggiungete le alici e lavoratele con la forchetta sino a ridurle in crema. Versate i würstel tagliati a rondelle e lasciate insaporire per alcuni minuti. Fate cuocere gli gnocchi in abbondante acqua salata e ritirateli mano a mano che salgono in superficie, scolateli e versateli nel tegame. Fateli "saltare" per alcuni secondi a fiamma viva.   20 minuti