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"Il modo più semplice per arricchire di gusto un piatto unico tradizionale."
Ingredienti per 4 persone:
una confezione di Wüberone al prosciutto crudo, 400 gr di mozzarella, 300 di polpa di pomodoro, origano, olio extravergine d'oliva, 400 gr di farina, 20 gr di lievito di birra, sale.
Impastate la farina con il lievito diluito in 1/2 bicchiere d'acqua tiepida e un po' di sale. Lavorate energicamente sino ad ottenere un impasto elastico e lasciate lievitare per mezz'ora. Stendete la pasta nella teglia oleata e distribuitevi la polpa di pomodoro, la mozzarella tritata finemente e i würstel affettati. Irrorate con un po' d'olio e insaporite con origano. Mettete in forno già caldo (200°) e fate cuocere per circa 15 minuti.
50 minuti
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