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"Per tutti gli appassionati della pizza, una preparazione nutriente e originale."
Ingredienti per 4 persone:
una confezione di Wüberone alla mozzarella, un peperone rosso e uno verde, 350 gr di mozzarella, 300 di polpa di pomodoro, origano, olio extravergine d'oliva, 400 gr di farina, 20 gr di lievito di birra, sale.
Impastate la farina con il lievito diluito in 1/2 bicchiere d'acqua tiepida e un po' di sale. Lavorate energicamente sino ad ottenere un impasto elastico e lasciate lievitare per mezz'ora. Stendete la pasta nella teglia oleata e distribuitevi la polpa di pomodoro, la mozzarella e i würstel affettati. Mettete in forno già caldo (200°) e fate cuocere per circa 15 minuti. Prima di servire, cospargete la pizza con i peperoni tagliati a striscioline.
50 minuti
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