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"Quasi un piatto unico, fresco e stimolante per le giornate di grande caldo estivo."
Ingredienti per 4 persone:
2 confezioni da 5 pz. di Wüber "Gli Originali", 4 pomodori, una cipolla rossa, 3 uova sode, basilico, 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva, il succo di mezzo limone, pepe nero.
Scottate,
per alcuni minuti, i würstel in acqua bollente. Lasciateli raffreddare,
quindi affettateli a rondelle. Tagliate i pomodori a spicchi, privateli
dei semi e metteteli in una insalatiera con la cipolla affettata e i würstel.
Sciogliete il sale con il succo di limone, aggiungete l'olio e versate
il condimento sull'insalata. Guarnite con le uova tagliate a spicchi,
il basilico a striscioline e una macinata di pepe.
15 minuti
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