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Le Ricette
Insalata ortolana Insalata ortolana
"Quasi un piatto unico, fresco e stimolante per le giornate di grande caldo estivo."
 
Ingredienti per 4 persone:
2 confezioni da 5 pz. di Wüber "Gli Originali", 4 pomodori, una cipolla rossa, 3 uova sode, basilico, 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva, il succo di mezzo limone, pepe nero.
 
Wuber gli OriginaliScottate, per alcuni minuti, i würstel in acqua bollente. Lasciateli raffreddare, quindi affettateli a rondelle. Tagliate i pomodori a spicchi, privateli dei semi e metteteli in una insalatiera con la cipolla affettata e i würstel. Sciogliete il sale con il succo di limone, aggiungete l'olio e versate il condimento sull'insalata. Guarnite con le uova tagliate a spicchi, il basilico a striscioline e una macinata di pepe.
 
15 minuti